ข้าวโอ๊ตหน้าบลูเบอรี่และอัลมอนด์

ข้าวโอ็ตมีไฟเบอร์สูง แถม GI ต่ำ เป็นธัญพืชเพื่อสุขภาพที่ดีกว่าโจ๊กเสียอีก

ครั้งแรกที่ผมกิน รู้สึกว่าไม่ค่อยอร่อย เพราะว่าไม่มีน้ำสต็อกเป็นส่วนผสมเหมือนอย่างโจ๊ก มีแค่เพียงเกลือเท่านั้น แต่พอกินซ้ำๆ หลายๆ ครั้งก็เริ่มชิน ตอนนี้รู้สึกว่าอร่อยไปแล้ว

สามารถแต่งหน้าด้วยผลไม้อะไรก็ได้ เช่น เบอรี่ต่างๆ หรือว่ากล้วย และใส่ถั่ว ตลอดจนน้ำผึ้งก็ได้ ถ้าต้องการหวาน ส่วนใหญ่ข้าวโอ็ตจะกินคล้ายๆ ของหวานนะครับ จะไม่เหมือนกับโจ๊กของเอเชียที่เป็นของคาว

อัตราส่วนของข้าวโอ็ตต่อน้ำเปล่าคือ 1:4 ซึ่งเป็นสัดส่วนที่นิยมที่สุด แต่ส่วนตัวชอบน้ำน้อยกว่านั้นหน่อย เพราะชอบกินแบบข้นๆ มากกว่า เติมเกลือเล็กน้อยเพื่อให้มีรสเค็มนิดๆ อาจเข้าไมโครเวฟระดับความร้อนสูงแค่ 1-2 นาที หรือต้มนาน 3-4 นาทีก็รับประทานได้แล้ว

 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *