ผมกินอะไรเป็นอาหารเช้าหลัก

เวลานั่งคิดว่าเราควรกินอะไรเป็นอาหารเช้าหลักดี ผมพบว่าตัวเลือกอาหารเช้าของคนเรามีไม่เยอะ

ถ้าเป็นคนไทยหรือเอเชีย ก็อาจเป็นข้าวต้มหรือโจ๊ก ซึ่งดูเหมือนจะดีต่อสุขภาพ เพราะชอบให้คนป่วยกิน แต่มาคิดดูดีๆ มันหนักแป้งมากเลย แทบจะเป็นแป้งล้วนๆ

ผมเลยชอบอาหารเช้าแบบฝรั่งมากกว่าคือพวกไข่ เพราะเน้นโปรตีน โดยไข่อาจเปลี่ยนวิธีทำได้หลากหลายไม่ให้เบื่อ เช่น ไข่ต้ม ไข่ลวก ไข่ตุ๋น ไข่ดาว ไข่คน และออมเลต ซึ่งผมชอบกินกับเบคอน แต่ว่าจะกินแค่วันละเส้นเดียวไม่เยอะ เพราะเป็น processed food ที่เขาว่ากันว่าก่อมะเร็งได้

ในส่วนของแป้ง ผมจะกินขนมปังโฮลวีทปิ้ง ทาเนยถั่ว แต่ไม่ได้กินผัก เช่น มะเขือเทศหรือแตงกวาแบบที่นิยมกินกับอาหารเช้ากัน เพราะเก็บรักษายาก อาหารเช้าต้องการความสะดวก ผมจึงหันไปกินแอ๊ปเปิ้ล หรือผลไม้อย่างอื่นเป็นตัวแทนของผักผลไม้ยามเช้าแทน

แค่นี้ถ้ารวมกับ Mixed Berry Yogurt เข้าไปอีก ก็สมบูรณ์แบบจนไม่รู้จะว่ายังไงแล้ว

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *