อาหารเช้าที่ผมกินทุกวัน

มื้อเช้าเป็นมื้อที่ควรทำเองมากที่สุด เพราะร้านอาหารส่วนใหญ่ไม่ค่อยเปิดตอนเช้า ถ้าเราสามารถทำเองได้ย่อมสะดวกแน่นอน

อาหารเช้าเป็นอาหารที่ต้องการความสะดวกในการเตรียมด้วย ผมก็เลยออกแบบเมนูอาหารเช้าที่หาวัตถุดิบง่าย คือเป็นวัตถุดิบที่สามารถแช่ตู้เย็นเก็บไว้ได้ หรือไม่ก็มีขายทั่วไปตามร้านสะดวกซื้อ ทั้งนี้ทั้งนั้นต้องเป็นวัตถุดิบที่ไม่ใช่ processed food ด้วย

นั่นจึงเป็นที่มาของอาหารเช้าที่ผมทำกินทุกวัน ได้แก่ Mixed Berry Yokurt เต็มไปด้วยคุณค่าต่อร่างกาย ช่วยรองท้องได้ดี ถ้าวันไหนไม่ได้หิวมากก็จะกินแค่นี้ แต่ถ้าหิวมากค่อยมีอาหารอย่างอื่นเสริม

ในตู้เย็นของผมจะมีเบอรี่รวมแช่แข็งไว้เสมอ มันเป็นผลไม้ที่มีประโยชน์ต่อร่างกายมหาศาล แถมน้ำตาลต่ำ ส่วนโยเกิร์ตสามารถลงไปซื้อที่ร้านสะดวกซื้อได้เสมอ และผมก็จะมีถั่วจำพวกพีแกน หรือไม่ก็วอลนัท ซึ่งซื้อเก็บไว้ได้นาน (ไม่ควรใส่เยอะ แค่ 3-4 เม็ดต่อวันก็พอ) หรือไม่ก็งาขาว การกินถั่วช่วยเพิ่มไขมันดีให้เรา งาก็ช่วยเติมแคลเซียม สุดท้ายอาจเติมน้ำผึ้งด้วย สำหรับใครที่ต้องการความหวาน

ไม่แนะนำพวกกาโนล่า เพราะมันเป็นสินค้าสำเร็จรูป แต่ก็ไม่ได้ถึงกับห้าม ถ้าชอบกินก็ใส่ได้ แต่อย่าเยอะนะ

ส่วนผสม

  • เบอรี่รวมแช่แข็ง 2-3 ช้อนโต๊ะ
  • โยเกิร์ตรสธรรมชาติ 1 ถ้วย
  • ถั่ววอลนัทหรือพีแกน 3-4 เม็ด
  • งาขาว 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำผึ้ง (Optional)

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *